Thương hiệu nổi tiếng quốc gia

Bài thuốc bổ dưỡng(bổ trung), ích khí

Xã hội phát triển mức sống của mọi người ngày càng được nâng cao, bữa ăn hằng ngày của người dân cũng đa dạng và phong phú hơn. Chính vì vậy, nếu trong gia đình bạn có người mắc bệnh hoặc làm việc, vận động quá căng thẳng, mệt mỏi hay phụ nữ mang thai, trẻ biếng ăn…thì lúc đó bạn cần tìm kiếm, lựa chọn, sử dụng các loại thuốc bổ dưỡng, ích khí, vitamin, khoáng chất… để bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe cho chính mình, con cái và những người thân trong gia đình. Sau đây, tôi sẽ giới thiệu cho các bạn một số bài thuốc bổ dưỡng(bổ trung), ích khí cho cơ thể.

Trứng chim cút, trứng bồ câu có tác dụng bổ trung, ích khí

Thịt, trứng chim cút và trứng bồ câu bổ dưỡng ích khí

1. Thịt chim cút: có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, mạnh gân xương, trừ phiền nhiệt, cầm tả lỵ. Cách dùng như sau: chim cút một con làm thịt, bỏ ruột, rửa sạch, chặt miếng, nấu với gạo thành cháo ăn hàng ngày là thuốc bổ cho trẻ em, chữa cam tích, suy nhược, biếng ăn, người cao tuổi cơ thể yếu mệt, ăn không thấy ngon.

Thịt chim cút ninh nhừ với hạt đậu ván trắng và gừng tươi chữa kiết lỵ; thêm ít đường và rượu có tác dụng nhuận phế, bổ khí, thông huyết, chữa viêm phế quản mạn tính.

2. Trứng chim cút: Vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ trung, ích khí, kiện não ích trí. Với giá trị dinh dưỡng rất cao vượt xa so với các loại trứng gia cầm khác, đặc biệt có chứa nhiều leucithin, trứng chim cút là một trong những loại thực phẩm rất hữu ích cho não bộ. . Hàng ngày có thể cho trẻ ăn 2 – 3 quả trứng luộc hoặc quấy với bột để chữa suy dinh dưỡng. Phụ nữ ăn trứng chim cút luộc, ninh nhừ với ích mẫu 30 -40g để tăng cường khí huyết, điều hòa kinh nguyệt. Trứng chim cút hai quả nấu chín với chuối tây xanh cắt miếng 10g, ăn trong ngày chữa táo bón, cao huyết áp.

Trứng chim cút 5 quả luộc, bỏ vỏ, nấu với bột đỗ trọng 10g và nước dùng gà 200ml, thêm hành, gừng, muối, gia vị thành món ăn – vị thuốc bổ gan thận và hạ huyết áp; với mộc nhĩ trắng 15g để tăng cường khí huyết, mát da thịt.

3. Trứng bồ câu: bổ thận,  ích khí. Dùng cho các trường hợp thận hư khí hư, đau lưng mỏi gối, đau đầu hoa mắt chóng mặt, mệt mỏi vô lực, di tinh tinh, mất ngủ.

Cá trắm đen ích khí dưỡng hư

Cá trắm đen thuộc loại bình bổ, mùi vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, được dùng làm thức ăn và bồi bổ cơ thể nhờ có công năng ích khí dưỡng vị, đặc biệt thích hợp để bồi bổ cho những người khí hư, mệt mỏi, ăn không ngon miệng… có thể chọn dùng một trong các món ăn thuốc sau.

  • Cá trắm đen 100 – 150g rửa sạch, thêm đảng sâm 10g, cho ít muối, rượu, gừng, hành… nấu chín ăn ngày 1 lần, cần ăn liền 10 ngày.
  • Cá trắm đen 100 – 150g rửa sạch, rán qua mỡ trước, rồi cho vào nồi nước lạnh nấu sôi thật nhanh thành canh, ăn cá uống nước. Cần ăn 10 ngày liền.
  • Cá trắm đen 150g, lọc da, bỏ xương, băm nhỏ, đập một quả trứng gà vào, trộn đều, nêm gia vị, cho vào hầm cách thủy, chín mang ra ăn ngày 1 thang, ăn trong 10 ngày liền.

Nấm rơm

Có vị ngọt, tính hàn, bổ tỳ, ích khí, tiêu thực, khử nhiệt, tăng sức đề kháng, có khả năng kháng ung thư và làm hạ cholesterol máu.

  • Canh nấm rơm (200g) nấu với đại táo (5 – 7 quả), ăn mỗi ngày một lần. Ăn 5-7 ngày liền giúp bồi bổ, tăng sức khỏe.
  • Nấm rơm nấu với đậu phụ ăn ngày một lần, thường xuyên ăn càng tốt, giúp bổ tỳ vị.
  • Nấm rơm xào với trứng bồ câu hay trứng chim cút. Ngày ăn một lần giúp bổ can thận, ích khí, tăng sức.

Bí đỏ

Bí đỏ: có vị ngọt, tính ôn, không độc, có tác dụng bổ trung, ích khí, chữa được nhiều loại bệnh. Hạt bí đỏ là một vị thuốc quý, thường được dùng chữa các chứng suy dinh dưỡng, thiếu sữa sau sinh, bệnh giun đũa, bí đại tiện, phì đại tuyến tiền liệt, ho…

  • Bổ trung ích khí, thanh nhiệt và làm hết khát, dùng rất tốt cho người bị bệnh đái tháo đường: Bí đỏ 450g, đậu xanh 200g. Bí đỏ rửa sạch gọt vỏ, bỏ ruột và hạt, thái miếng; đậu xanh đãi sạch rồi cho vào nồi hầm với bí đỏ cho thật nhừ, chế đủ gia vị, chia ăn vài lần trong ngày.
  • Chữa đau đầu, táo bón: Dùng 100 – 200 gr cùi bí đỏ nấu canh ăn. Món này còn có tác dụng bổ khí lực, điều hòa tỳ vị.

Nấm linh chi

–   Vị ngọt, tính bình, có công dụng dưỡng tâm an thần, ích khí bổ huyết, tư bổ cường tráng, kiện não ích trí, được mệnh danh là “tiên thảo” (cỏ tiên). Nghiên cứu lâm sàng hiện đại cho thấy, linh chi có khả năng hỗ trợ trị liệu rất tốt đối với những bệnh nhân tâm căn suy nhược (suy nhược thần kinh), thất miên (mất ngủ), kiện vong (hay quên)… do tâm tỳ hư nhược.

–   Thường được dùng dưới dạng linh chi thô 3-6g, hãm uống thay trà mỗi ngày 2 lần hoặc các dạng đã được bào chế như: viên nang, trà tan, cao lỏng, thuốc nước theo chỉ định của thầy thuốc.

Liên nhục (hạt sen)

Vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ tỳ chỉ tả, ích thận cố tinh, dưỡng tâm an thần. Y thư cổ Thần nông bản thảo kinh viết: “Liên nhục, bổ trung, dưỡng thần, ích khí lực, trừ bách bệnh, cửu phục khinh thân nãi lão” (hạt sen bổ tỳ vị, có lợi cho thần khí, trừ được trăm bệnh, dùng lâu làm nhẹ người và kéo dài tuổi thọ). Thường được dùng dưới dạng chế biến thành các món ăn – bài thuốc như: mứt sen, chè hạt sen, cháo hạt sen…

Hồ đào nhân

Vị ngọt, tính ấm, có công dụng bổ thận cố tinh, ôn phế chỉ khái, ích khí dưỡng huyết, bổ não ích trí, nhuận tràng thông tiện. Hồ đào nhân có giá trị dinh dưỡng rất cao, cứ mỗi 100g có chứa 58-74g chất béo, chủ yếu là các acid béo không no, 18g chất đạm, 10g chất vô cơ, nhiều loại vitamin như: B1, B2, C, E… và các nguyên tố vi lượng như: Ca, P, Fe, Zn, Mg… một lượng lớn photpholipid và lysine rất cần cho cấu trúc và hoạt động của não bộ. Bởi vậy, hồ đào nhân là một trong những thực phẩm – vị thuốc rất có lợi cho việc cải thiện khả năng ghi nhớ. Cách dùng đơn giản là kiên trì ăn hàng ngày 1-2 trái hồ đào nhân hoặc dùng 30g hồ đào nhân nấu cháo ăn cùng với gạo tẻ.

Nhân sâm

Đây là vị thuốc với công năng “Ích khí, ích huyết, sinh tân, định thần ích trí…”, giúp cho tâm thần minh mẫn, khỏe mạnh. Tuy nhiên, dễ gây mất ngủ, khi uống vào ban tối. Có thể thái lát mỏng, hãm vào nước sôi, nhiều lần, uông, ngày 4 – 6g. hoặc ngâm vào rượu 30-35%, khoảng 2-3 tuần, uống ngày 1-2 lần, mỗi lần 15-20ml. Không nên dùng cho những người huyết áp tăng.

Nho đen

Là một loại quả rất giàu dinh dưỡng, có tác dụng bổ tì, ích khí, giúp cơ thể khỏe mạnh, miễn dịch tốt, làm chậm quá trình lão hóa. Có thể dùng để chưng cất rượu, rất có lợi cho tiêu hóa. Nho đen chứa nhiều chất khoáng như: canxi, kali, photpho, sắt và các vitamin B1, B2, B6, C cũng như nhiều loại axit amin cần thiết cho cơ thể. Những người bị suy nhược thần kinh, mệt mỏi quá sức nên thường xuyên ăn nho đen. Nếu được chế biến thành nho khô thì hàm lượng đường và chất sắt trong nho đen càng tăng. Nho đen khô là một thực phẩm bổ dưỡng đối với phụ nữ, trẻ em và những người gày yếu thiếu máu.

Mộc nhĩ đen

Có tác dụng bổ phế, ích khí, hoạt huyết, có lợi cho tiêu hóa. Mộc nhĩ có khả năng thấm hút tốt, có tác dụng làm sạch ruột. Thành phần chứa axit nucleic, lecithin, có tác dụng làm đẹp, làm chậm quá trình lão hóa. Mộc nhĩ là một loại chất xơ hòa tan, rất bổ huyết, bệnh nhân bị nhồi máu cơ tim, nhồi máu não ăn nhiều sẽ có thể giảm số lượng tiểu cầu.

Gạo nếp cẩm

Tác dụng: lợi gan, bổ máu, ích khí, hoạt não. Hàm lượng vitamin B1 và chất sắt có trong nếp cẩm nhiều gấp 8 lần các loại gạo bình thường khác. Mùa đông ăn gạo nếp cẩm sẽ bổ sung các nguyên tố vi lượng cho cơ thể. Gạo nếp cẩm con được mệnh danh là “trân châu đen” bởi nó chứa nhiều protein, axit amin và các nguyên tố vi lượng như sắt, canxi, man-gan, kẽm.

    Bạch mã Tửu Vạn An là thuốc bỗ dưỡng, ích khí

    Bạch mã Tửu Vạn An: Là sản phẩm cao cấp của Công ty Cổ phần Hội Thú Y Việt Nam-có hàm lượng dinh dưỡng và canxi cao giúp bạn hạn chế nguy cơ mắc bệnh loãng xương và nâng cao thể lực của bạn.

    Tác dụng

    –    Bổ dưỡng, ích khí, mạnh gân, cường cơ, tăng cường sinh lực

    –     Phòng chống loãng xương và nhức mỏi xương khớp.

    Thành phần:

    –    Rượu Vodka Hà Nội, pín ngựa bạch, cao ngựa bạch, thuốc bắc bổ dưỡng.

Sưu tầm

Ý kiến của bạn

*