Trước hiện trạng nhiều bài viết trên báo về giá trị của cao xương ngựa, lúc đồn thổi, lúc hiểu chưa đúng gây hoang mang cho người tiêu dùng. Trên thị trường thật giả lẫn lộn, hàng bán trao tay không nhãn mác, không được phép của các cơ quan chức năng, quảng cáo quá mức, tự cho mình là độc quyền phân phối cao trên toàn Quốc, với những lời rao bán trên báo “ không mua nhanh thì hết, thì cháy cao”… Cho đến khi Bộ Y Tế kiểm tra mới thấy tất cả những loại cao đó không khác gì cao trôi nổi trên thị trường vì không có bất cứ một loại giấy phép nào (tại thời điểm đó).
Tạp chí chăn nuôi tháng 3 đã công bố giá trị thật các sản phẩm của ngựa bạch qua số lượng khảo sát kiểm nghiệm tại Viện chăn nuôi, con ngựa trắng chỉ được công nhận là ngựa bạch khi thỏa mãn những đặc điểm sau: Mắt mầu trắng mây, xung quanh con ngựa có một vành màu đồng lửa, khi mặt trời đứng bóng mắt bị lòa, trời tối mắt bắt bóng đèn đỏ như cục lửa , các lỗ tự nhiên (bộ phận sinh dục, mũi, mõm) có màu hồng đỏ, bốn chân có móng sừng trắng ngà. Ngựa trắng nếu thiếu 1 trong 4 đặc điểm trên thì gọi là ngựa kim vì nó là sản phẩm lai F1 của ngựa bạch và ngựa màu, chính vì vậy giá trị cao xương ngựa kim không thể bằng cao xương ngựa bạch, nhưng không hiểu sao một số nơi lại cho rằng cao xương ngựa kim là tốt nhất để bán với giá cao hơn ngựa bạch, do sự quảng cáo chưa đúng , chưa chính xác nên người tiêu dùng đã bị mất tiền bạc một cách oan uổng.
Ngựa nói chung là một kho dược liệu sống quý hiếm, theo Hải Thượng Lãn Ông thịt ngựa có vị ấm, bổ máu , bổ thần kinh , mạch cơ xương , cứng gân … Cao xương ngựa bạch có tác dụng rất tốt với chứng đau nhức xương khớp , đau lưng, loãng xương , bổ dưỡng ích khí, rất tốt cho người già, trẻ em suy dinh dưỡng, phụ nữ sau sinh, người lao động nặng nhọc độc hại, suy nhược, kém ăn, mất ngủ. Ở Việt Nam ngựa bạch được quý trọng thứ 2 sau hổ , vì vậy có nguy cơ bị tuyệt chủng. Hội Thú Y Việt Nam đã cùng với Trại ngựa Bá Vân hợp tác duy trì nòi giống, tỉ lệ đẻ của ngựa bạch chỉ khoảng 20-25% tỉ lệ tổng cái sinh sản. Hiện nay Hội Thú Y Việt Nam đã xây dựng một cơ sở chăn nuôi tại xã Yên Mỹ – Thanh Trì – Hà Nội đang nuôi 40-50 con ngựa bạch nhằm giữ giống và phát triển phục vụ cộng đồng. Những con không đẻ được đủ tiêu chuẩn nấu cao sẽ được nấu theo quy trình dân gian 7 ngày 7 đêm. Hội Thú Y đã kiểm tra 21 chỉ tiêu của cao theo quy định của Bộ Y Tế (không kể 17 chỉ tiêu đã kiểm tra tại Viện chăn nuôi quốc gia) đã được công bố trên tạp chí chăn nuôi 3-2007.
Qua kiểm định hàm lượng Protein trên 70%, lipid đạt từ 2,6-7% , canxi 192-1519mg%, phốt pho29-420mg% , nhất là 17 loại Amino acid, trong đó có những Amino acid không thể thay thế bằng thức ăn thông thường. Mặc dù cao ngựa tốt như vây nhưng nó vẫn chỉ là loại thực phẩm chức năng không thay thế được thuốc chữa bệnh.
Cách nhận biết cao:
Màu của cao là màu cánh dán (sẫm hay nhạt là do cách nấu của từng cơ sở) nếu miếng cao trong suốt thì không phải cao nguyên chất , thành phần chủ yếu là sáp ong , loại cao có nhiều hạt trắng là do người nấu chạy theo lợi nhuận nghiền bã xương đã nấu trộn vào cao . Nói chung màu của cao là màu cánh dán, mặn hay mịn , hơi bóng , cao càng khô độ bóng sẽ giảm. Cao xương ngựa nguyên chất cũng giống như một số mặt hàng thực phẩm khác như sữa bột chẳng hạn, nếu chưa đóng gói , bằng mắt thường ta không thể nhận biết từng loại được (kể cả người nấu) . Chính vì lẽ đó mà người tiêu dùng phải tỉnh táo lựa chọn và đặt lòng tin đúng chỗ để mua được cao tốt , giá cả hợp lý , bảo vệ quyền lợi chính đáng của mình.
1) Liều dùng:
từ 2 đến 9 tuổi và người lớn trên 60 tuổi mỗi ngày 5g (dùng 1 lấn)
từ 20 đến 59 tuổi: mỗi ngày dùng từ 5g đến 10g (dùng từ 1 đến 2 lần)
2) Cách dùng:
C1: Thái mỏng 100g cao rồi ngâm trong 0,5 lít rượu trắng, mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ
20ml.
C2: Mỗi lần cho một miếng cao vào chén nhỏ cùng 1 thìa café mật ong và một chút nước lọc rồi hấp cách thủy từ 10 đến 15 phút.
C3: Có thể ăn trực tiếp hoặc trộn cao cùng với cháo nóng.
* Lưu ý:
- Dùng tốt nhất trước bữa ăn từ 15-30 phút.
- Người đang phát bệnh gút không nên dùng.
| Sản phẩm tiêu biểu | |||
|
|
|
 |
 |
Cao Xương Ngựa Bạch Vạn An |
Cao Xương Ngựa Kim Vạn An |
Bột Canxi Ngựa Bạch |
Bạch Mã Tửu Vạn An |
Các bài viết liên quan:
cho tôi hỏi tôi bị đau dạ dày uống rượu cao xương ngựa được không? có ảnh hưởng đến dạ dày không?
Thay mặt Công ty CP Hội thú y Việt Nam tôi xin trả lời:
Theo tôi Quý khách bị đau dạ dày không nên uống nhiều rượu, nếu muốn dùng cao với rượu thì ngâm 100g cao với 1/2 lít rượu và cho thêm mật ong vào cho nồng độ rượu giảm bớt đi sẽ tốt hơn. Tốt nhất là Quý khách dùng cao ngựa hấp với mật ong sẽ tốt cho cả dạ dày.
Chúc Quý khách mạnh khỏe.
B/S Hoàng Triều
xin hoi toi dang bi dau da day man tinh thi dung cao ngua co khoi benh khong?toi xin chan thanh cam on!
Thay mặt Công ty CP Hội thú Y Việt Nam tôi xin trả Lời:
Cao xương ngựa hấp với mật ong rất tốt cho bệnh đau dạ dày, việc chuyển biến bệnh thế nào còn phụ thuộc vào cơ địa của từng người.
Xin chân thành cảm ơn!
B/S Hoàng Triều
Em nam nay 18 tuoi, dang on thi dai hoc nhung co the gay yeu co nen dung cao ngua khong?
Tac dung phu cua cao ngua la gi vay?
xin moi nguoi cho em biet de xem xet
Trước tiên Hội Thú Y Việt Nam xin cảm ơn Quý khách hàng đã quan tâm đến sản phẩm của Công ty Cổ phần Hội Thú Y Việt Nam.
Thay mặt Công ty tôi xin trả lời:
Một trong những tác dụng chính của cao xương ngựa bạch là bồi bổ cơ thể, nâng cao sức khoẻ vì trong cao ngựa có 17 loại axit amin trong đó có 10 loại cơ thể không thể tự tổng hợp được. Cơ thể của cháu gầy yếu dùng cao xương ngựa thì rất tốt, đó là điều chắc chắn. Cao xương ngựa không gây tác dụng phụ đối với cơ thể, chỉ lưu ý nếu người nào cỏ thể hấp thụ kém thì nên chia nhỏ liều dùng ăn nhiều lần trong 1 ngày. Ví dụ: Mỗi ngày dùng 05g cao, người đã dùng quen có thể dùng 1 lần/5g, người hay bị đau bụng đi ngoài thì 5 gam chia đều dùng 2 hoặc 3 lần trong 1 ngày, để cơ thể hấp thụ đều trong ngày.
B/s Hoàng Triều
không thể giữ được giống gen ngựa bạch vì ngựa bạch giống như người bạch tạng, là do đột biến gen. Người bạch tạng không thể đẻ ra người bạch tạng. Nói giữ giống gen ngựa bạch là không hiểu gì về di truyền học.
Thay mặt Công ty CP Hội thú y Việt Nam tôi xin trả lời:
Theo như quý khách viết thì tôi biết quý khách là người hiểu biết về di truyền học, còn về ngựa bạch chắc quý khách mới chỉ nghe nói . Hội thú y Việt Nam xin mời quý khách đến trang trại giữ giống gen ngựa bạch tại địa điểm xã Yên Mỹ, huyện Thanh Trì, Hà Nội để biết ngựa bạch được sinh ra do đột biến gen? Hay ngựa bạch được sinh ra do gen di truyền. Hiện nay mỗi năm có khoảng 40 con ngựa bạch được sinh ra tại trang trại, số ngựa bạch sinh ra tại trang trại được tăng lên theo từng năm.
Mong sớm gặp được quý khách tại trại ngựa trong thời gian sớm nhất.
Chủ tịch Hiệp Hội Sản xuất thuốc Thú Y VN
Chủ tịch kiêm Giám đốc Trung tâm chuyển giao công nghệ Thú Y
Ủy viên thường vụ Hội Thú Y VN
Ủy viên ban chấp hành Hội chăn nuôi VN
B/S Hoàng Triều
me toi bi tieu duong tuyp 2,bo toi bi benh gut thi dung cao ngua bach co duoc khong?
Cao ngua khi ngam ruou co phan trang noi len tren. Co nen dung phan mo noi trang nay ko? Hay nen gat bo truoc khi dung? Xin cho biet thong tin.
xin cho biet dia chi dai ly tai TP HCM
toi nghe noi cao ngua rat tot cho nguoi bi benh ve xuong khop. co that nhu vay ko?
toi duoc nguoi nha gioi thieu dung cao ngua bach rat tot cho suc khoe,toi vao trang we Cao ngua van an toi thay quy cong ty gioi thieu rat hay ,cong dung cua cao ngua bach chua va bo xung nhieu chat cho co the.Toi thay qui cong ty can thongtin rong tren mat bao dai de nhieu nguoi biet den mua dung co loi cho suc khoe ,day la y kien cua toi ,mong thu phuc dap cua qui cong ty/Trinh thi bich dieu 70 Ba Huyen Thanh Quan ,p7,q3 TP HCM
sao lại có hướng dẫn chỉ là người từ 2-9 tuổi và 20-59 tuổi vậy người già trên 70 tuổi có dùng được không và liều dùng là bao nhiêu
Ở thị trường VN hiện nay,thực phẩm chức năng có thể nói là loạn xì ngầu,quảng cáo thổi phồng quá mức,như chữa ung thư,làm đẹp,cải thiện sinh lý,đã làm cho người tiêu dùng bị hoả mù,nhiều người đã quá tin vào quảng cáo,mà bị”móc túi ” một cách trắng trợn. Cao xương ngựa cũng vậy,có đơn vị ở phía nam thu mua xương ngựa ở những nơi giết mổ ở phía bắc thì thử hỏi làm sao mà phân biệt được đâu là bạch,kim,màu,mà giá lại cao ngất ngưởng,cao kim 2triệu đồng/lạng,caobạch 1.5triệu đồng /lạng. Theo nhận định của tôi cao xương ngựa là tốt,quan trọng là ở cách nấu cao của nhà cung cấp,cách quảng cáo,tuyên truyền,hướng dẫn sử dụng sản phẩm cao ngựa được hiệu quả nhất,để người tiêu dùng không bị thiệt thòi, Cao xương ngựa Vạn An là một sản phẩm có nhiều thông tin đáng tin cậy,từ tổ chức nuôi đến phân loại,và sản xuất cao đều mang tính chuyên môn cao,Vạn An cầnđược tiếp cận với khách hàng nhiều hơn,chú trọng công tác chăm sóc khách hàng,và hẫy để cho người tiêu dùng lên tiếng cho sản phẩm của mình,một điều hết sức quan trọng là chính sách giá cả làm sao cho thật hợp lý,không quá nặng về lợi nhuận,cần có thêm nhiều sản phẩm từ ngựa,thí dụ,thịt ngựa xấy khô ăn liền,ngẩu pín ngựa xấy khô để ngâm rượu,v.v.Đây là ý kiến của riêng tôi mong rằng sễ có những cuộc trao đổi tiếp theo ,rất mong thư phúc đáp, Nguyễn Đình Nhận khu 3 thị trấn Tiên Lãng Hải Phòng ĐT 0946883153
Tôi đang mắc sỏi thận, phải hạn chế dùng đồ giàu can xi .vậy có nên dùng cao ngựa hay ko? Nếu được thì dùng thế nào?
Rất mong thư trả lời qua Mail.
Xin cám ơn!
Trước tiên Hội thú y Việt Nam xin Chân thành cảm ơn Quý khách đã quan tâm đến sản phẩm của Công ty . Thay mặt Công ty tôi xin trả lời:
Cao xương ngựa bạch có tác dụng rất tốt cho sức khỏe bởi trong cao xương ngựa có 17 lọai axit amin thiết yếu và một số chất khoáng cần thiết cho cơ thể như canxi, phốt pho… thành phần chủ yếu của cao xương ngựa là protein chiếm trên 70%, canxi chiếm trên 200mg/100g… Mặt khác canxi trong cao xương ngựa là canxi hữu cơ, cơ thể hấp thụ rất tốt vì vậy nếu dùng cao ngựa đúng theo chỉ định thì sẽ không gây tác dụng phụ cho người bị sỏi thận. liều dùng 5g/ngày , ngâm với rượu hoặc hấp với mật ong.
Xin chân thành cảm ơn!
B/S Hoàng triều.