Y học và cuộc sống

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt ngựa giúp trẻ em cứng cáp, nhanh nhẹn, thanh niên cường tráng, người già sống lâu. Đặc biệt, xương ngựa được nấu thành cao để chữa cơ thể suy nhược ở người mới ốm dậy, đau nhức gân xương, kinh nguyệt không đều, trẻ em còi xương, xanh [...]

Theo y học cổ truyền, cao xương ngựa bạch là vị thuốc quý có tác dụng đại bổ chỉ xếp sau cao xương hổ. Ngoài tác dụng với sức khỏe nói chung, cao xương ngựa bạch còn có tác dụng điều trị đặc trưng với 1 số bệnh lý cụ thể như viêm khớp, bệnh [...]

Thịt Ngựa là một loại dinh dưỡng cao cấp và còn là món đặc sản quý, hiện được rất nhiều người ưa thích. Theo sách thành phần thực phẩm của viện Dinh dưỡng, 100gam thịt Ngựa cung cấp 181 calo, 66.8 gam nước, 21.5 gam chất đạm, 10 gam chất béo. Thịt Ngựa chứa 21.5% [...]

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt ngựa giúp trẻ em cứng cáp, nhanh nhẹn, thanh niên cường tráng, người già sống lâu. Đặc biệt, xương ngựa được nấu thành cao để chữa cơ thể suy nhược ở người mới ốm dậy, đau nhức gân xương, kinh nguyệt không đều, trẻ em còi xương, xanh [...]

Nguyên liệu: 300g gam bắp thịt ngựa. 100 gam gừng tươi 4 lá chanh 50 gam cây sả 50 gam hành lá 100 gam cà chua 20 gam củ tỏi 10 gam vừng (mè) rang 100 gam rau thơm các loại 1 xấp bánh tráng dẻo Thực hiện: Gọt vỏ gừng, dùng 50 gam xay [...]

Nguyên liệu: 250 gam phi-lê thịt Ngựa 50 gam hành tây 50 gam cà chua 20 gam tỏi xay 10 gam ớt hiểm 10 gam sả băm 20 gam mộc nhĩ ( nấm mèo) 10 gam vừng ( mè) trắng rang 20 gam rau răm 3 chiếc bánh đa nướng gia vi: muối, tiêu, nước [...]

Đây là món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu: 300 gam thit Ngựa 150 kg khoai tây 100 gam cà rốt 70 gam hành tây 200 gam nấm đùi gà 1 lít nước dùng Ngựa 2 lá thơm 20 gam củ tỏi 20m dầu ăn Gia vị: [...]

Ngựa Bạch là loài vật quý hiếm được nhiều người biết đến. Ở nước ta số lượng ngựa bạch chỉ có trên dưới 300 con, nên phải mua của nước ngoài. Công ty cổ phần Hội thú y Việt Nam đã thành công trong việc giữ và phát triển giống ngựa bạch, góp phần phục [...]

Bệnh đau lưng gặp ở mọi lứa tuổi nhưng nhiều nhất ở lứa tuổi 30-60. Có khoảng 80% trường hợp bị đau lưng lần đầu không rõ nguyên nhân, chỉ có 6 – 8% trường hợp do bị lệch đĩa đệm cột sống. Có trên 50% bệnh nhân đau lưng khỏi trong vòng 2 tuần, [...]